回家吃饭的智慧

抗生素会降低我们的免疫功能

人体内的细菌有坏的也有好的，比如肠道内有帮助消化的好细菌。而抗生素对待细菌往往不分好坏，统统杀灭，这样就会造成人体内菌群失衡。首先受影响的就是消化系统，体内菌群失衡使我们的消化吸收能力变差了，特别是影响到维生素的吸收，这样人体的抵抗力就下降了。体内菌群失调的情况下，一旦身体有什么地方发生了感染，就更容易恶化。

很多人的习惯是一感冒就用抗生素，其实大多数情况下是没有用的。因为感冒大多都是病毒引起的，用抗生素是无济于事的。只有感冒合并细菌性感染的时候，用抗生素才有效。

哪种情况下是细菌性感染呢？一般来说，如果扁桃体发炎溃烂了，有黄色的浓痰、浓鼻涕的时候，才有可能是细菌感染。没有这些症状，就不要随便用抗生素。

如果出现了细菌性感染的症状，除找医生治疗之外，在家里怎么用饮食调理呢？可以多吃新鲜的鱼腥草，它是天然的抗生素，对人体各处的炎症和感染都有调治效果。

切记：一定要吃新鲜的鱼腥草，效果才好。把鱼腥草用盐腌20分钟，拌上糖和醋，当凉菜吃就可以了。如果吃不惯鱼腥草的味道，可以用鱼腥草煮水喝。每次用500克鱼腥草，水开后下锅煮5分钟，然后喝这个水，能把煮过的鱼腥草吃掉更好。

误区三：进补后身体能快点好

有的人觉得感冒了身体虚，是不是吃点补药补一下，身体能快点好？这种想法其实是错的。

感冒是外邪入侵人体了，我们要想办法把病邪驱赶出去，所以要保持人体发散的通道畅通。而补药是“关门”的，它是通过固表的作用，加固人体对外的防线，防止病邪进入。在体内已经有病邪的情况下，门一关上，就把病邪封闭在体内了。

这种情况，中医有一个形象的说法，叫作“闭门留寇”。盗贼进门了，我们应该把他们赶走。如果把门关上，盗贼出不去，就会在你家里铤而走险、胡作非为。

感冒了，不仅是补药，一些特别补气的食物也尽量不要吃，比如说鸡肉和鸡蛋。

鸡肉和鸡蛋都是补气的，平时吃可以增强抵抗力，但是感冒了最好暂时不要吃。

一次跟几个朋友聊到这个话题，一个广西的女孩说：“难怪我们老家有个说法，叫‘感冒吃鸡，神仙也难医’。”这句话说得太好了。

为什么？因为再好的食物，用在不恰当的时机，也会变成不好的东西。有的人觉得感冒喝鸡汤管用，那除非你买的是违规饲养的鸡，体内抗生素等药物超标了，那或许有用。不过，我们都知道，饲养动物用的药比人吃的药等级低多了。谁会愿意吃动物药呢？所以不管哪种情况，感冒时都请尽量不要吃鸡为妙。

误区四：治不治，感冒总要七天才能好

感冒是分不同类型的，调理时一定要对症下药。如果用错药，不仅没有效，还可能起反作用。

有一个说法，叫作“感冒七天好”，意思是感冒总要7天才能好。有的人就觉得感冒不管怎么调治，都得一个星期才能好。其实这是一种误解。

“感冒七天好”的意思是：病毒引起的感冒，人体自身的免疫力是可以对抗的。如果不用药，一般的人一个星期也可以自愈。因此，在国外，大夫对于普通感冒的病人，一般不给开药，就是建议他们回家休息，多喝水，等待感冒自愈。

（精彩下期继续……）