雨一直下这些食谱帮你祛湿防感冒

祛除湿气食物搭配

茯苓粥:健脾祛湿 取粳米100克,淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量水,调至武火将水烧沸,水开后转用文火熬至软烂,然后加入盐、生姜粒若干,搅匀即成。

冬瓜粥:利尿祛湿 冬瓜100克,粳米100克。冬瓜洗净,带皮切成小块,和粳米一起放入砂锅加水,文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成。

生姜红糖饮:解表化湿 生姜有解表化湿功效,可将其带皮切下五六片,放入滚开的水中,待几分钟后就可饮用了。如果觉得生姜水味道难以下咽,还可加些红糖调味。

防感冒食物搭配

西兰花+贝类=热炒 西兰花富含维生素C和胡萝卜素,可强效抗氧化,搭配富含优质蛋白和锌的贝类,能增强人体免疫力,预防感冒。

生姜+菠菜=凉拌 生姜所含的辣味成分姜辣素和姜酮能发汗活血,改善体冷现象,与富含胡萝卜素的菠菜搭配,可增强预防感冒的效果。

鲑鱼+番茄=沙拉 鲑鱼几乎含有全部种类的B族维生素,番茄则含有抗氧化成分番茄红素,两者搭配能活化增强细胞的机能,提高免疫力,预防感冒病毒入侵。

大米+黄豆=米糊 大米的蛋白质质量不高,但与富含赖氨酸的黄豆搭配,可提高蛋白质质量,增强免疫力。

本组稿件据新华网、人民网、中国气象网

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