鸡蛋深受大家喜爱，然而一直有这样的说法，感冒发烧的时候不能吃鸡蛋。因为鸡蛋的蛋白质含量高，进食鸡蛋后，会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状。那么吃鸡蛋真的会让体温升高吗？

近日，央视财经记者找来三位志愿者进行试验，每位志愿者吃两颗鸡蛋，随后自由活动。

四次测量后，三位的体温都没有大幅变化，升降幅度都在0.2摄氏度之内。这似乎跟网上的说法不太相符，这是怎么一回事呢？

北京积水潭医院营养科主任赵霞认为，食物在消化吸收的时候额外会产生一些热能，那么这个热能就是食物特殊动力作用。一个鸡蛋它的食物特殊动力作用大约就在7到8千卡，而且这个生物上产生的能量是缓慢释放的。那么，7到8千卡对人体的热能（影响）是微乎其微的，结合实验也可以看到三个志愿者吃了两个鸡蛋以后，产生的温度变化非常小，那么也是微乎其微的。

由此看来，吃一个鸡蛋就能让体温升高的说法并没有那么严重。如果是在发烧的情况下呢？吃鸡蛋会有影响吗？

首都医科大学宣武医院感染疾病科主任医师李全瑞解释说，发热实际上是人体对致病因子的一种病理生理的反应。当人体受外界致病因子刺激时，人体会对这个致病因子产生反应，那就会产生一些不适。比如说第一个不适，就是发热。网上流传吃鸡蛋会加重发热这个说法，从临床大量的科学证据来讲这个是靠不住的。据浙江老年报