人民网悉尼5月13日电 澳大利亚维多利亚州健康促进基金会最新报告指出，该州人均食盐摄入量严重超标，因摄盐量过多而引发疾病致死的人数是交通致死人数的6倍。就在不久前，也曾有报告指出，澳大利亚儿童的食盐摄入量明显超标。

据澳大利亚新闻集团报道，维多利亚州每年消耗的食盐多达1.5万吨，是健康部门推荐量的两倍。摄盐过量和不合理饮食引发多种疾病，如心脏病、中风、高血压和肾病等。

该基金会首席执行官瑞切特指出，“维多利亚全州几乎每20例死亡病例中，便有一例与食盐摄入超标有关，这比车祸死亡率高出6倍”。她说，“儿童尤其不应该食用太多食盐，否则可能引发陪伴终身的疾病”。据了解，澳人饮食中大部分盐分来自加工食品，如面包、早餐麦片和肉类熟食。

在此之前，当局曾发布的一份健康报告也指出，全澳大利亚4至8岁的儿童人均每日摄入食盐5.1克，9至13岁儿童为6.2克，这也远超澳大利亚国家卫生与医学研究委员会所分别建议的3.5克和5克。（李新一） 编辑：小微