关注食源性疾病预防病从口入

本报讯(乔岩峰实习记者矣玲玲)

4月7日是第66个世界卫生日,今年世界卫生日的主题是“食品安全”,呼吁国际社会及各国政府关注和预防食源性疾病,保障公众食品安全。

为进一步加强市民食品安全意识,宣传食品安全的重要性,广泛开展春季爱国卫生运动,近日,市卫生监督所组织工作人员在我市金河花园小区开展了题为“预防病从口入,吃得更安全更健康”的卫生知识宣传活动。活动中,市卫生监督所工作人员向广大社区居民宣讲了被微生物污染食品的危害和防范措施,提示人们养成良好的卫生习惯。在日常生活中应注意保持食品清洁,生、熟食分开处理存放,加工食品时要彻底煮熟蒸透并保持适当的食用温度,平时坚持使用安全饮用水和食品原料。另外,因春天气温回暖利于细菌繁衍,我们还要时刻注意保持室内外环境卫生,早起开窗通风换气,防止传染性疾病发生。

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