这几天南京气温特别不稳定，前几日已接近30度，这几日降到10几度，这样的温差，加上春季又是传染病的高发期，很多孩子都感冒生病了，感冒期间应清淡饮食，那么到底什么食物适合宝宝吃呢？今天推荐一道有清热润肺的菜，很适合感冒期或感冒恢复期的宝贝食用；

【原料】

芹菜、泡发好的木耳、胡萝卜、莲藕、葱、蒜、盐、植物油；

【做法】

1、将木耳、芹菜分别焯水；

2、芹菜切段，藕切片，胡萝卜切片，备用；

3、炒锅热油后葱花爆香，倒入木耳翻炒；

4、加入莲藕片继续翻炒；

5、再分别加入胡萝卜和芹菜，加适量盐调味；

6、再加蒜末调味，将食材炒匀至熟，即可出锅；

午餐范例：芹菜木耳炒莲藕搭配刀鱼、紫菜汤和主食，就是一顿午餐；

【烹饪技巧】

1、木耳、芹菜焯水是为了缩短烹饪时间。

2、莲藕切片后放入水中，入锅前再捞出沥干。

3、炒木耳需要小心，一定沥干水分，油温不易过高，否则容易溅油。

4、根据宝宝的月龄和咀嚼程度，切成适合宝宝食用的大小。

【适宜人群】

适合2岁以上的宝宝及全家在感冒期或感冒恢复期食用。

【推荐理由】

胡萝卜中含有大量胡萝卜素不仅具有杀菌消炎的作用，进入人体后可转化成VA，可以保护宝宝的呼吸道和提高宝宝的抵抗力。木耳不但营养丰富，有补气养血，润肺止咳等功效，其特有的多糖也可以促进免疫功能的提高。莲藕富含钙、VC，容易消化吸收，同时滋阴润肺、生津止咳。芹菜具有清热解毒的功效，同时也是高纤维的蔬菜，对促进肠蠕动也有帮助；因此，这道菜可以从多个途径缓解感冒的各自症状，正是宝贝生病时或是生病恢复期所需要的。

编辑：小微