入秋后天气变凉，又迎来感冒流行季节，各式各样预防或缓解感冒的食疗，纷纷应景出炉。从黑糖姜汤、梨子、白萝蔔汁到鸡汤，民间流传已久的感冒食疗不可胜数。这些民间流传已久的感冒食疗，有些确实可以纾缓感冒症状，但错误使用，也会让感冒症状加剧。

感冒时该怎么吃？专家认为，要吃对体质，吃对时间！感冒食疗应该跟着病程而转变，有些食疗可以平时调养，但碰上发炎或已染上流行感冒时，就要避免。

感冒不同阶段的食疗方法

※(一)发炎期间(或染上流行感冒时)

适用食物：水果，如梨、西瓜、甘蔗、椰子汁(不加冰)等。葱豉汤、四神汤。

一般出现咽喉肿痛、鼻涕或痰液黄稠、发热高烧等炎症反应时，不宜使用补药，如人参、当归、黄耆及麻油等，以免火上加油，让病情加重。进补的当归鸭、麻油鸡、姜母鸭或姜汤(老姜、乾姜汤)等，会加速血液循环，发炎反应期间不要轻易尝试。

发炎期间可以补充一些水果或果汁来「熄火」，如中医理论偏寒凉的水果如西瓜、橘子等。新鲜梨子磨汁，可以生津止渴，缓解口乾舌燥；其他像西瓜、甘蔗、莲藕汁、椰子汁等，都具有解热作用。