苹果是我们日常生活中吃得最多的水果，尤其是酷爱减肥的美眉，苹果吃得比饭还多。但是不要忘了现在的水果上可是经常会有“加料”出现，农药、催熟剂……样样不少，本想吃点健康食品，却被迫适得其反。有人说削皮吃就好了呀，可是讲究营养的人可不会浪费掉苹果皮这块宝，那就只能看我们“洗”的本事了！现在来教大家一些洗苹果的小窍门：

　　窍门一：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。专家介绍，这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，食盐也非常干净。

　　窍门二：准备一个小盆，放些淀粉，然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易变色。尤其是洗葡萄这办法很好用，因为葡萄很难洗干净，用力洗又会破坏葡萄原有的状态。

　　窍门三：将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。

　　窍门四：最好在超市买专用来洗水果的洗液。专家提醒，不要用质量难保证的洗洁精，因为用质量差的洗洁精，不但洗不干净，还可能有危害身体健康的化学品。

　　许多老教授仍在带研究生，搞科研、出成果;有的老人把宝押在孙子身上，陪伴夜读，望孙成龙;有的人退休了，心却没退，失落感困扰得夜不能寐;有的老人为晚辈婚姻、家庭琐事忙得晕头转向;有的老人还因丧偶、失子、家庭不睦或经济拮据而忧心忡忡。如此，怎能不感到心累呢?

　　　　我们知道，人的心理承受能力是有一定限度的。如长期处于过度的精神紧张状态，日积月累，难免心理防线不被压垮，使人陷入尴尬的困境之中，产生过度紧张、焦虑、烦躁、恼怒、抑郁等不良情绪，导致心理障碍，而引发高血压、心脏病、消化性溃疡、糖尿病、妇科病，甚至癌症，影响健康和生命。

　　由此可见，要想活得自在，祛病延年，注重养心为第一要务。号称“白乐天”的唐代大诗人白居易，堪称修身养性的楷模。他一生命运坎坷，青年时因家境贫困而长期流浪，步入仕途后又因得罪权贵而数度遭贬，但他始终都能保持淡泊名利与知足常乐的良好心态。他被贬降杭州后，寄情于灵山秀水，轻松吟出千古绝唱：“闲心对定水，清静两无尘。手把青筇杖，头戴白纶巾。兴尽下山去，知我是何人。”

　　宋代大文豪苏东坡仕途坎坷，但他总是旷达乐观，淡然处之。他47岁时被贬到黄州后，登赤壁矶，一首气势磅礴的《大江东去》，使我们看到了苏东坡那豪放达观的胸襟。他被贬到杭州任通判时，因病到松阴环绕的寺院去散心，僧人热情地让他在凉爽的禅房内歇息，用虎跑泉煮茶款待。诗人在《病中游祖塔院》一诗中感叹道：“因病得闲殊不恶，安心是药更无方。”他将养心概括为“养生治性，行义求志”八个字。因此，我们应从古人养心之道中汲取营养，驾驭和调控好自已的情绪。

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