日前，美国西奈山医院发布的一项研究指出，感冒时吃香喝辣能够缩短病程!国内医生表示，这种方法对于部分风寒感冒来说的确有一定功效，而且最好在感冒初期，如果症状已经很明显或是其他类型感冒，则并不一定有效，甚至容易加重症状。

美国西奈山医院的这项研究认为，感冒时伴随呼吸道发炎现象，产生一些病毒、细菌、坏死细胞等废物，痰液与鼻涕可以帮助清除呼吸道中的这些废物。而香辣食物可以刺激呼吸道分泌物增加，帮助排出异物。从这个道理上来讲，吃香喝辣可以减轻感冒症状。

中国中医科学院望京医院中医内科主任医师杨国华表示，香辣食物属辛温类，有解表发汗的作用，的确可以运用于辅助治疗感冒。但这种方法并不适用于所有感冒，一般只对风寒感冒有一定效果。如果是风寒感冒，初期症状不是很明显的时候，吃香喝辣可以促进鼻涕眼泪甚至痰液更快排出体外。但如果是风热或暑湿感冒，已经出现发热、咽喉疼痛，甚至扁桃体发炎的症状，吃香喝辣反而会加重病情。

此外，吃香辣食物还要考虑禁忌人群。解放军总医院第一附属医院中医科主任钱丽旗表示，比如甲亢患者本身心率就快，食用香辣食物后会加速心率;痔疮患者在辣椒素的刺激下症状会加重;红眼病、角膜炎患者吃辣椒容易上火，从而加重病情。这部分人群不适合用吃香喝辣来治疗感冒。

“感冒还需要对症下药，最重要的是做好预防工作，注意防寒祛热。” 钱丽旗建议，如果是风寒感冒，姜糖水或者葱白汤同样可以达到发热出汗的效果，而且刺激性不大，可以用来代替香辣食物。

8日，进入一年当中第15个节气白露了。临沂的白露时节，虽然晴朗的白天温度仍旧可以达到27、28℃，但夜晚会降到20℃以下。

白露以后，夏季风逐渐被冬季风代替，多吹偏北风，冷空气南下逐渐频繁，加上太阳直射点南移，北半球日照时间变短，日照强度减弱，地面散热快，气温下降速度加快。此时，人们会明显地感觉到炎热的夏天已经过去，凉爽的秋天来了。

阳气在夏至节气达到顶点，物极必反，阴气也在此时兴起。到了白露，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露。

俗语说“白露身不露”，意思是白露节气一过，早晚温差加大，易患上感冒，要注意防寒保暖，积极参加体育锻炼。而且秋燥也会明显起来，不少人会感到早晨起床时嗓子发干，皮肤紧绷，即使饮用一大杯水也难以解渴。要多吃新鲜蔬菜和水果；要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品。

说到辛辣的食物，你是否只想到了辣椒。其实辛辣的食物包含种类非常多，适当食用辛辣的食物，可以促进消化，以及伤风感冒等。让我们来看看有哪些辛辣食物，以及食用辛辣食物的一些注意事项吧。

辛辣的意思是：尖锐而强烈。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。

1、生姜排汗降温

生姜性温味辣，能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃、增进食欲。吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用，并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等。生姜虽好，但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。

2、洋葱防动脉硬化

洋葱性温味辛，具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效，可以预防和治疗动脉硬化症。但患有眼病的人或热病后不宜进食。

3、辣椒预防感冒

辣椒性热味辛，具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效，还有一定的杀菌作用，对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有比较好的效果。但有眼部炎症、胃溃疡、高血压、牙痛、咽喉炎等感染者应忌食。

4、花椒缓解疼痛

花椒性温味辛，具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。现代药理研究发现，它有一定的局部麻醉和镇痛的功效。但是支气管哮喘、糖尿病、痛风、癌症患者和孕妇要慎用。

5、胡椒祛风健胃

胡椒性温味辛，有黑、白两种，可治疗消化不良、肠胃炎、支气管炎、感冒和风湿病等，但糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。

6、大蒜能抗病毒

大蒜性温味辛，具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效。此外，吃大蒜还可以防流感，并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。不过，阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。

辣虽然过瘾，但是多了也让人有些难以承受。

该如何解辣呢？

要多吃甜和酸的食物。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。

教师节将至，全国1270万中小学教师，即将收到国务院发出的一份“大礼包”：《关于深化中小学教师职称制度改革的指导意见》出台，将在全国范围内全面推开中小学教师职称制度改革，为基础教育发展提供人才支撑。人社部有关负责人昨天接受媒体采访时表示：本次改革统一了自1986年以来一直施行的中、小学两大职称系列，首次设置了正高职称。（9月7日《新民晚报》）

中小学教师可以评正高，终于捅破职称这层副高的“天花板”，让全体中小学教师有了新的追求，新的动力，这确实是一个令所有教师惊喜的大好消息。然而，当校长非常欣喜地把这个消息在教师大会宣布后，除了几个校级领导兴奋异常外，普通教师却表现得出奇的平静，有几个老教师甚至还小心地说：“这下，领导们更有奔头了。”

众所周知，“荣誉太少、没有科研、难发论文”是挡在农村教师晋升高级职称的“三重门”。其实，挡在农村普通教师晋职的不只“三重门”而是“四重门”，那就是一座相对高度特高，比任何“门”更难跨跃的——“官员门”。当然这“官员”并非人们常说的官或公务员，而是各级学校的领导们。

笔者所在的学校是一所乡村中学，因为近十年教学质量一直居全市（县级市）农村中学前列，因此，近五年间年年有学校领导被晋升为“中学高级教师”，如今高级人数不仅居全镇学校之首，就是全市农村中学看来，也无学校能出其右。然而，遗憾的是除了在2008年有一个老教师靠年龄优势占据了每个农村中学有一个专项指标评上中学高级教师外，以后再无一名普通教师能评上了。

“官员门”：这可是一扇相对高度特高的“门”。在农村学校评职称，领导有着得天独厚的优势，每年的教师职称评定，高级职称指标90%花落学校官员之手——笔者所在的乡镇学校，全镇近五百教师，现在职共十八个中教高级老师，其中普通老师只有两个，其余不是镇中心学校领导就是中学校长、副校长或教导主任。如此高的“官们”垄断化，怎么不令普通教师“望高（级）兴叹”？如今“正高职称”的大礼包即将上市，早已被“中学高级教师”长期官化悲怆现实冷透了心的普通教师怎么还能抱太大的希望呢？

“大礼包”确实诱人，可它只是天上的彩虹，月中的嫦娥，普通教师可望不可及。

文/林日新